Custos de produção e margens estreitas acendem alerta na suinocultura de Mato Grosso

A suinocultura de Mato Grosso atravessa um de seus momentos financeiros mais delicados, com a rentabilidade espremida pela queda nos preços pagos ao produtor e pela manutenção de altos custos operacionais. O cenário preocupante foi o tema central do 5º Simpósio da Suinocultura de Mato Grosso, evento promovido pela Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat).

Durante o encontro, o superintendente do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), Cleiton Gauer, explicou que o estado continua ampliando seu rebanho, mas esse crescimento não tem se refletido no bolso do criador. Segundo Gauer, a leve redução no custo de insumos básicos, como o milho, não compensou a forte retração no valor do quilo do animal, gerando um dos piores resultados econômicos da série histórica.

Além disso, embora o Brasil bata recordes de exportação de carne suína, apenas cerca de 15% da produção mato-grossense é destinada ao exterior. Com a esmagadora maioria da oferta retida no mercado interno, o impacto positivo das vendas externas não chega com força às granjas do estado, o que ameaça especialmente a capacidade de pagamento de produtores com financiamentos em andamento.

Diante de margens tão limitadas, a saída para a sobrevivência do negócio está da porteira para dentro. O pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Franco Muller Martins, destacou que o atual momento exige que o produtor foque incansavelmente na eficiência administrativa e na redução de desperdícios. Martins ressaltou ainda que toda a cadeia deve investir permanentemente no estímulo ao consumo interno e na biosseguridade para proteger e expandir a competitividade do setor.

Para o presidente da Acrismat, Frederico Tannure Filho, a suinocultura atual vive uma grande evolução tecnológica, mas lida com finanças cada vez mais apertadas. Ele enfatizou que debater o mercado e oferecer um diagnóstico preciso aos criadores tornou-se indispensável, comprovando que a gestão e o conhecimento são hoje as ferramentas mais seguras para manter a atividade competitiva no estado.